Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Das Basilikum waschen und in Streifen schneiden.
4. Schritt
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.
5. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
6. Schritt
Die Tomatenstücke hinzufügen und kurz mitbraten.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Die Nudeln abgießen und in die Pfanne geben.
9. Schritt
Alles gut vermengen und mit dem Basilikum bestreuen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomatenstücke nicht zu klein sind, da sie sonst zu schnell zerfallen.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man die Nudeln auch mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen der Zutaten und sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis.